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香肠蚕豆饭的做法 xiāng cháng cán dòu fàn de zuò fǎ
香肠饭人人爱吃,就算不加别的,单只香肠与米饭就能煮出不同凡响的香味来。这里加上新鲜蚕豆,跟香肠一荤一素,一个筋道一个粉嫩,既是营养的搭配也是口感的协调,不可不试。 原料:大米200克,鲜蚕豆100克,香肠50克。 调味:盐,油。 做法: 1.米洗净。蚕豆剥皮。香肠斜切片。 2.以上原料加水、盐、油,调好味,放入电饭煲煮熟即成。 tips 香肠用广式小香肠就很好,能吃辣的朋友可选四川麻辣肠,它和蚕豆融合一起又是一种滋味。千万别用火腿肠之类。
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