香砂糖

xiāng shā táng


制作：1．将白糖放入锅内，加水少许，煎熬至浓稠时，放入香橼粉、砂仁粉，搅拌均匀，继续煎熬至丝状时，停火。
2，将糖汁倒在涂有熟素油的搪瓷盘中，摊平晾凉，用刀划成小块，装入糖盒内即成。
食法：每日吃2次，每次吃3块糖。
功效：健脾胃，助消化。慢性肝炎脾胃虚弱者食用。