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香煎小河虾的做法 xiāng jiān xiǎo hé xiā de zuò fǎ
做法:
1、把小河虾洗净,剪去虾头的尖刺和虾脚,令口感更好2、煎香一只荷包蛋,然后切粒(蛋会令整个菜更甘香)3、预热只锅加入油,倒入小河虾,加入生抽、料酒、盐、糖、鸡粉、胡椒粉炒至转色,放在碟内备用4、预热只锅加入油,爆香姜粒、蒜粒,然后放入青椒圈、红椒圈、罗卜闰炒香,再放入刚才的虾一起炒香,起锅!
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