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香滑爽甜 双皮奶窝蛋 xiāng huá shuǎng tián shuāng pí nǎi wō dàn
首先将一小盒牛奶烧开
倒入两个小碗中冷却
冷却后小心的将奶倒出来,奶皮留在碗底
将两个蛋的蛋清加入牛奶中,依个人口味加入砂糖,不甜的话会不好吃。留下的蛋黄整个放在一边备用
打均匀的奶液再倒回小碗中,上锅冷水中火蒸20分钟左右
一个呢,放去雪柜冷藏,回头吃冷的双皮奶,一个将蛋黄窝到里面,搅匀食用,就是双皮奶窝蛋拉~!嗯,香滑爽甜,好味道!
[[修改/添加解释]]new
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