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香橙鱼脯的做法 xiāng chéng yú pú de zuò fǎ
材料: 去骨鱼肉两块,鲜橙一只 做法: 1、鱼肉用少许盐、一点儿黑椒粉、一点儿酱油,抹匀腌半小时左右 2、鲜橙洗净,轻轻切出部分外皮,用清水泡一会儿去涩,再切碎;剩下的橙肉榨出橙汁
3、热锅放油,将腌好的鱼肉煎至金黄至熟,装盘备用
4、将橙皮碎入锅稍炒一下出味,然后把橙汁倒入,加少许白糖煮开即可
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