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香椿豆干.麻油川七.莲子藕粉甜汤.黑糯米糙薏仁饭的做法 xiāng chūn dòu gàn .má yóu chuān qī .lián zǐ ǒu fěn tián tāng .hēi nuò mǐ cāo yì rén fàn de zuò fǎ
材料: 香椿豆干材料:黑豆干鲜香椿香椿豆干调味料:盐橄榄油
麻油川七材料:川七叶姜丝麻油川七调味料:黑麻油盐
莲子藕粉甜汤材料:莲子藕粉莲子藕粉甜汤调味料:桂花酱冰糖
黑糯米糙薏仁饭材料:黑糯米1杯白米1杯糙薏仁1杯 作法: 香椿豆干作法:1)香椿切末加盐拌匀,再将橄榄油入锅加热后淋于香椿上备用。2)黑豆干切长条状,用盐水川烫后起锅,最后添加香椿酱拌匀即可。
麻油川七作法:1)先将川七叶入锅川烫捞出后,添加姜丝、盐以及黑麻油拌匀即可。
莲子藕粉甜汤作法:1)藕粉先以清水搅匀备用。2)锅中放入清水及莲子煮滚后,放入冰糖继续熬煮至莲子熟透后,添加藕粉水拌匀,起锅前添加桂花酱即可。
黑糯米糙薏仁饭作法:1)先将糙薏仁以及1杯的清水,放入电子锅中煮熟后,再倒入第2杯水,继续再煮一次后备用。2)黑糯米、白米洗净后,添加2杯的清水浸泡四小时后,放入电子锅中煮熟,最后拌入已经煮熟的糙薏仁即可。
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