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香卤烤麸的做法 xiāng lǔ kǎo fū de zuò fǎ
原料:
烤麸 400g 香菇 4朵 笋 100g 干红椒 6只 八角 2个 草果 1个 甘草 5g
桂皮 5g
调味料:
酱油 3大勺 红糖 100g 蚝油 蜂蜜 盐 料酒
做法:
烤麸切块笋切片,香菇伞面划十字,烤麸先浸一下水捞出备用,调味料加水放入烤麸香菇笋用中火煮沸,改小火煮至汤收干捞出放凉
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