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饺皮三明治的做法 jiǎo pí sān míng zhì de zuò fǎ
[原料/调料]鸡肉 50公克 洋葱丝 1/5杯 生菜丝 1/4杯 起司 2片 饺子皮 4张
(1)沙拉酱 2大匙 白胡椒粉 1小匙 (2)酱油膏 1/2大匙 沙拉油 1/3大匙 糖 1/3大匙 [制作流程]1. 将鸡肉拌入调味料2腌10分钟备用。 2. 烤箱预热160℃,将腌过的鸡肉放入烤箱中间层烤约15分钟后,取出切成条状备用。 3. 取锅倒入约1/3锅的油量,当油烧热至约100℃时,放入饺子皮炸10秒钟至酥脆时捞起,将油沥干备用。 4. 将沙拉酱薄涂一层在作法3的酥脆饺子皮上,再分别将鸡肉条、洋葱丝、生菜丝、蕃茄片叠放在酥脆饺子皮上,再撒上白胡椒粉,最后盖上另一片酥脆饺子皮即完成饺皮三明治。
[[修改/添加解释]]new
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