韭黄炒肉丝的做法
jiǔ huáng chǎo ròu sī de zuò fǎ 原料:里脊肉 韭黄 盐 黄酒 姜丝鸡精 做法: 1、里脊肉切肉丝,用少许盐和姜丝酒腌制 2、韭黄洗净切段 3、油锅下姜片炒香,放入肉丝快炒,肉色发白即可盛出 4、另起油锅炒韭黄,翻炒片刻倒入肉丝,加少许盐和鸡精调味即可