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韭菜鸡蛋馅饺子的做法 jiǔ cài jī dàn xiàn jiǎo zǐ de zuò fǎ
和面1、凉水加入面粉中,一点一点的加,用手将面粉打成雪花装的絮絮2、然后将面粉絮絮揉成一团;3、盖湿布醒上半个小时后,揉光滑
馅1、把韭菜切小粒,鸡蛋炒熟后也切小丁2、将两者混合,加入五香粉,胡椒粉、盐、油拌均匀即可
包饺子1、擀皮,我是一个手拿擀面杖一个手转面团,这样,出来的饺子皮,中间厚边张薄。2、包饺子,我是用的最简单的两手一起捏的。所以包出来的饺子不咋样美观。
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