韭菜鸡蛋馅饺子的做法

jiǔ cài jī dàn xiàn jiǎo zǐ de zuò fǎ


和面1、凉水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花装的絮絮2、然后将面粉絮絮揉成一团；3、盖湿布醒上半个小时后，揉光滑

馅1、把韭菜切小粒，鸡蛋炒熟后也切小丁2、将两者混合，加入五香粉，胡椒粉、盐、油拌均匀即可
包饺子1、擀皮，我是一个手拿擀面杖一个手转面团，这样，出来的饺子皮，中间厚边张薄。2、包饺子，我是用的最简单的两手一起捏的。所以包出来的饺子不咋样美观。