韭菜炒鸡蛋的做法
jiǔ cài chǎo jī dàn de zuò fǎ 原料:韭菜二三两,鸡蛋二个调料:盐,味精 准备:1、韭菜去老叶,摘成段,洗净待用 2、鸡蛋打散做法:1、锅上火加热,入油(略多),倒入鸡蛋煸炒,鸡蛋结起来炒匀盛出。 2、锅中再入少许油,入韭菜煸炒,倒入炒好的鸡蛋,加盐、味精炒匀,即可盛出。