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韭菜炒肉z jiǔ cài chǎo ròu z
材料 韭菜 300g,肉z 200g, r香菇 2朵,胡}N 20g,蒜末 ,辣椒末
{味料 } ,米酒
Z料 } ,米酒,粉 少S
做法1.韭菜洗Qr乾切段;r香菇洗Qr乾切z;胡}N切z溆谩2.取一容器,放入肉z及所有Z料拌均蜥Z15分至入味溆谩3.嵊?,放入作法2的肉z以大火^油,直到肉z?色白r,起?溆谩4.?,倒入油幔湃胨饽⒗苯纺┍汜幔确湃胱鞣1的r香菇z、胡}Nz以中火翻炒至香味溢出,再放入作法1的水?大火快炒迪拢钺岱湃胱鞣3的肉z及所有{味料拌炒入味即可。
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