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韩式辣白菜炒饭 hán shì là bái cài chǎo fàn
原料:米饭300克、辣白菜50克、卤牛肉60克、鸡蛋一个、盐1/2小勺、小虾皮10克、海苔半张、植物油50克、韩式辣椒酱15克
做法:
1.辣白菜切小丁、卤牛肉切小丁、海苔剪成细丝;
2.鸡蛋打散加半勺盐搅打均匀,炒锅倒油烧热,下入鸡蛋扑至翻花;
3.用锅铲炒散;
4.下入米饭同炒;
5.下入小虾皮、海苔丝、牛肉丁、辣白菜丁,翻炒均匀;
6.最后加入一大勺韩式辣椒酱,翻炒均匀即可。
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