韩式辣椒酱炒鱿鱼

hán shì là jiāo jiàng chǎo yóu yú


原料：鱿鱼 青红椒 洋葱 胡萝卜
韩式辣椒酱油盐
做法：
1、青红椒洗净，去蒂和籽，切菱形块；洋葱洗净，切块；胡萝卜洗净，切块；
2、鱿鱼去内脏，去皮，洗净，切花刀块。
3、韩式辣椒酱用温水调成糊状，少加点盐和白糖，搅拌均匀。
4、把鱿鱼卷在开水锅里焯一下，捞出。

5、炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入蒜片爆香。
6、放入青红椒块、洋葱块翻炒几下。
7、倒入辣椒酱、鱿鱼卷，翻炒均匀即可。