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韩式海鲜葱饼 hán shì hǎi xiān cōng bǐng
主料:饼粉、虾仁、鲜鱿丝 辅料:小葱、鸡蛋 调料:糖、盐、酱油、麻油、白醋 操作: 1、饼粉倒入碗中; 2、打入鸡蛋加水一起打好,倒入碗中搅拌; 3、虾仁、鱿鱼切末,倒入碗中; 4、碗里加糖、盐、香油一起搅拌好; 5、锅入油,烧热后倒入和好的饼粉,边转动锅边摊成薄饼,表面搁上整棵小葱; 6、虾仁、鱿鱼、蛤蜊放在饼的表面,打一个鸡蛋液在上面; 7、饼翻动一面,继续边转动边煎,煎成金黄色出锅; 8、盛盘放上韩国酱油和醋,蘸料食用即可。
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