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韩式泡菜锅 hán shì pào cài guō
材料:鱿鱼一条、豆腐、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、大葱、蒜
调味料:韩式辣酱、盐、鸡精、白糖
做法:
一、鱿鱼洗净去皮切小块,豆腐切小方块、泡菜改小块,青椒切小块,蒜切片,大葱切粒、胡萝卜切片
二、锅内放油,六成热时放入蒜片爆香,改中火入辣酱,煸出红油
三、入鱿鱼翻炒后,加入豆腐、泡菜,炒匀后加入水
四、烧开后加入少许盐、鸡精、白糖调味,再放入青椒、葱粒、胡萝卜略烧即可
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