韩国药参鸡汤的做法

hán guó yào cān jī tāng de zuò fǎ


　　配料：江米适量，大枣、板栗、大蒜、高丽参1根
　　调料：盐、味精、鸡粉适量
　　做法：
　　1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住。
　　2.砂锅加水，烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。
　　3.加入精盐、味精、鸡粉调味即可。
　　提示：虽然炖汤的时间长了些，但上火之前的过程只要几分钟，如果缺少耐性可以改用高压锅。