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青豆鱼头汤的做法 qīng dòu yú tóu tāng de zuò fǎ
主料:鱼头、鱼骨头 辅料:青豆、蘑菇、香菜 调料:料酒、生姜水、葱、盐、鸡精、食用油
做法: 1、 将鱼头、鱼骨洗净,香菜、葱洗净切成末; 2、 坐锅点火放油,油热放入葱、鱼头、鱼骨头翻炒加入料酒、清水、生姜水、盐待锅开倒入青豆、蘑菇、鸡精、香菜末即可出锅。 特点:鲜、香、味浓。
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