|
|
青苹果果酱 qīng píng guǒ guǒ jiàng
[原料/调料]青苹果 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 120公克 柠檬 1又1/2个 水 100cc [制作流程]1.柠檬洗净榨出果汁备用;青苹果去皮去核后切成块状,放进果汁机中,加水打成泥状。 2.将青苹果泥放入耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。 3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|