青椒蒸香菌
qīng jiāo zhēng xiāng jun1 用料:青尖椒三两;鲜香菌三两;鸡油一大匙(没有鸡油可以放一点鸡精),盐适量。 做法:1.青尖椒斜刀切片;香菌撕小块。 2.放入盐、鸡油(如果用鸡精代替的话,就另外加放两大匙调和油)拌匀。 3.蒸锅里放水烧沸后,将青椒香菌上笼大火蒸约二十分钟。