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青椒牛肉炒饭的做法 qīng jiāo niú ròu chǎo fàn de zuò fǎ
[原料/调料] 材料a:牛肉丝 150公克 材料b:青椒(切丝) 1/2个 白饭 1碗 葱 1支 红萝N(切丝) 1/4条
酱油 1/2大匙 沙拉油 1小匙 太白粉 1小匙
盐 1/2小匙 粗黑胡椒 1/2小匙 糖 1小匙 [制作流程] (1)将红萝N、青椒洗净切丝,葱切段备用。 (2)把材料a的牛肉丝加入腌料腌10分钟后,用热油炒八分熟起锅备用。 (3)另起油锅,依序放入葱段、青椒丝、红萝N丝、白饭稍翻炒后,倒入先前炒过的牛肉丝,拌匀后加入调味料,以中火拌炒至材料熟透即可熄火起锅。
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