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青椒牛柳炒饭的做法 qīng jiāo niú liǔ chǎo fàn de zuò fǎ
[原料/调料]a.牛柳 2两 红椒丝 1两 青椒丝 1两 葱花 适量 b.蛋 1个 白饭 5两
酱油 1小匙 太白粉 1小匙 糖 1/4小匙 鲜鸡晶 适量 黑胡椒粉 适量 [制作流程]1. 将牛柳与酱油、太白粉搅拌均匀腌入味后,锅入少许油烧热,放入牛柳略微拌炒过油即可盛起备用。 2. 蛋打散成蛋液备用。 3. 锅入少许油烧热,将蛋液下锅轻轻拌炒后,倒入白饭一起炒匀,再加入作法1的牛柳、青椒丝、红椒丝、葱花及其余调味料继续拌炒均匀即可盛起食用。
[[修改/添加解释]]new
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