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青椒炒鸡蛋的做法 qīng jiāo chǎo jī dàn de zuò fǎ
3.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒至七成熟(如果喜欢吃老点的可以多炒会)倒出。
4.往锅内倒入少许油(20克),烧热,放入葱花炝锅,煸炒出香味,放入青椒丝(或块),加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,关火,放少许鸡精,香醋炒几下,即可出锅。
注意: 一定不要放味精,它和鸡蛋相克,对人体不好。
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