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雪豆糕的做法 xuě dòu gāo de zuò fǎ
材料:豌豆 50克、琼脂 4克、牛奶100cc、白糖80克、水 4000cc作法:豌豆洗净开水煮熟,加4大勺水(量勺)用粉碎机打碎,过筛(我嫌过筛的过程麻烦,械墓福皇欠鬯p:)琼脂在冷水中泡软,加400cc的水,80加克的白糖,煮至琼脂完全融化。分生2份。1份到入粉碎好的豌豆汁,搅拌均匀1份到入牛奶(或者椰奶),搅拌均匀稍微放凉,倒进容器中,放进冰箱冷藏。等冻好后,再到入另1份,放进冰箱冷藏。(在等冻好的过程中,另1份可能也会冻起来,稍微用小火一峋涂梢裕
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