|
|
雪花鸡汤的做法 xuě huā jī tāng de zuò fǎ
色香味:鸡肉软烂、薏仁软糯、润滑利口、汤鲜味酽,并对体弱阳痿、妇女月经不调有疗效;
主料:鸡肉500克、雪莲花15克、党参75克、峨参7克;
辅料:薏苡仁500克、姜50克、葱50克、食盐3克
制作:
1)将党参、雪莲花切成约4厘米长的节、峨参切成片,用纱布袋装好,扎紧口;
2)慧芭仁用清水淘洗后另用纱布袋装好扎口;
3)鸡宰杀后,去毛、剖腹洗净,同包好的药袋一同下锅;
4)姜、葱洗净切段,放入锅中,先用武火将汤烧沸;
5)改用苫鹕2至3小时,捞出鸡肉,切成方块,放入碗中,将煮熟的薏苡仁捞出,倒入碗中,调味食用。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|