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雪梨银耳甜汤 xuě lí yín ěr tián tāng
作法也简单:1、把雪花梨切小块,银耳泡发撕小块;2、锅内放适量清水,烧开后,把雪梨和银耳一并放入,再加点枸杞,喜欢喝浓稠的,小火花多些时间,把银耳炖烂,我喜欢和清的,就只煮了5分钟。3、最后加冰糖,煮化即可。强烈推荐一定要用冰糖,用冰糖煮出来的水是甜而清润,而用砂糖是甜而有点腻喉。
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