|
|
雪梨苹果滚汤 xuě lí píng guǒ gǔn tāng
近日,天气渐凉,冬季的干燥使许多人感到不适,如咽痛、咳嗽、感冒流涕等,吃梨、西瓜、猕猴桃等水果则能润肺燥。用水果汤更是别具一味,而且又有保健功效。
现在,不少人喜欢用水果炖汤。用梨或苹果、葡萄等再加其他材料煮汤喝,更具保健作用,如与大枣、萝卜、绿豆等一起熬汤,或与银耳、杞子一起煲汤,更是味美可口,又可化痰止咳,润肺燥,也利降压、解酒护肝等。据介绍,雪梨、苹果滚汤更好饮、更清淡。有些人喜欢再加些其他果脯如南北杏、无花果,甚至加瘦肉同煮,功效明显,味道也佳。时下,不少品牌饮食店如养生堂、绿生堂等都有此类保健炖汤推介。
特色推介:雪梨苹果滚汤
材料:苹果2个、雪梨2个(可以加30克南杏、30克北杏或无花果3个)、冰糖30克。
制作方法:1.所有材料洗净。
2.苹果去芯切4块;雪梨去芯,切4块。
3.清水煮沸,把所有材料放入煲内,大火致使汤再次煮沸后,便将冰糖放入锅,再小火煮5分钟即可饮用。
特色:此汤清喉润肺、补脏腑,四季皆宜。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|