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雀巢燕麦饼干的做法 què cháo yàn mài bǐng gàn de zuò fǎ
材料:
低筋面粉100克 高乐高 100克 燕麦 100克 牛奶 60-65毫升 苏打粉 1/2小勺 黄油 ６５克
１.低粉和高乐高，苏打粉装在一个保鲜袋里，混合均匀 ２.黄油提前放室温软化，用电动打蛋器中低速搅打３分钟左右 ３.将燕麦和混合好的低粉，高乐高，苏打粉加入到打发好的黄油中，用勺子略为拌匀 ４.将牛奶加入，用手抓捏成饼干糊 ５.取适量饼干糊，用手搓成小圆球，排在烤盘上 ６.食指和中指并拢，蘸少许牛奶或者清水，把小圆球压成大约０.３-０.５ｃｍ厚左右的圆饼 ７.烤箱预热１８０度，烤箱上层，２０分钟左右
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