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陈皮萝卜煮肉圆 chén pí luó bo zhǔ ròu yuán
主料:羊肉
辅料:白萝卜、陈皮、香菜、姜
调料:盐、鸡精、胡椒粉
烹制方法:
1、将羊肉剁成肉馅加入盐、鸡精搅拌均匀,白萝卜、陈皮、姜均切成丝备用;
2、坐锅点火倒入水,待水开后放入萝卜丝烫熟取出放入碗中,汤中加入陈皮、姜,用手将肉馅挤成丸子入锅,养熟后调味倒入碗中,放入香菜即可。
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