锦绣四大拼盘的做法
jǐn xiù sì dà pīn pán de zuò fǎ 菜名: 锦绣四大拼盘 主料: 潮州卤鹅片、酥炸鲜蟹塔(鲜蟹肉混入马蹄粒)、凉拌海蜇丝、绣球鲜虾丸各适量。 做法: 1、将各料分别排放盘内。2、中央及周围用蔬菜装饰。