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铁板烧餐盒的做法 tiě bǎn shāo cān hé de zuò fǎ
[原料/调料]牛肉 4两 豆芽菜 2两 虾仁 12尾 葱段、辣椒 各少许 大蒜 1个 白饭 1碗(一样的做法,可将牛肉片换成猪小排)
黑胡椒酱 1大匙 盐 1/3小匙 胡椒粉 少许 黑胡椒粒 少许 奶油 1大匙 [制作流程](1)将奶油1/2大匙加热融化,爆香葱段、辣椒等,放入牛肉丁,双面煎熟,再淋上黑胡椒酱即可。 (2)虾仁同样以少许奶油拌炒,加些蒜片及盐调味料即可。 (3)豆芽菜以油锅拌炒,加盐及胡椒粉,即可起锅装盒。 (4)将白饭铺平,炒好的虾仁平铺其上即可。
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