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金钱虾托的做法 jīn qián xiā tuō de zuò fǎ
菜名:
金钱虾托
主料:
白方面包4片,虾胶4汤匙,蛋1只,白芝麻少许。
配料:
调味料:盐、生粉、胡椒粉各少许。
做法:
1、面包切成直径为二英寸的圆块,虾胶与调味料拌匀。2、将虾胶铺平在面包块面上,粘上蛋液及芝麻,放热油锅内炸至两面金黄,待沥干油后再趁热进食。
备注:
面包易(火农),涂虾胶时要薄,否则面包炸好,虾仍未熟。
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