醋椒土豆丝的做法
cù jiāo tǔ dòu sī de zuò fǎ 【主 料】:土豆2只、青红椒各1只 【调 料】:盐2分、素易鲜2分、白醋1分 【作 法】:土豆切丝,青红椒切丝,土豆焯水后沥干,锅内放少许油,加入原料煸炒,加盐、素易鲜,略炒,最后加白醋颠翻即成。 【特 点】:清脆爽口