|
|
酿尖椒的做法 niàng jiān jiāo de zuò fǎ
看老北京做过,参考了一些菜谱复原了一下。味道不错。 参考菜谱: 原料:青、红尖椒、肉馅、香菇、豆豉。 制作: 1、尖椒从大头切开,掏去里面的籽,洗净备用。也棵纵向切开。 2、香菇切碎,放入肉馅中,加葱姜末,少许酱油、料酒,拌匀。 3、将拌好的肉馅酿入尖椒中,将酿好的尖椒下锅煎熟,取出装盘。 4、锅中剩少许油,把豆豉放进去煸一下,加开水调稀,勾芡。淋在尖椒上即可。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|