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酸辣汤(2)的做法 suān là tāng (2)de zuò fǎ
[原料/调料]蟹味棒 2条 木耳丝 40公克 笋丝 40公克 香菇丝 40公克 中华豆腐 1/2盒 猪肉丝 40公克 猪血 1/2块 蛋 2个 辣椒 1根
水 1600~2000P 酸辣汤 1包 太白粉水 适量 [制作流程](1)所有材料洗净,蟹味棒切半后剥丝,木耳及竹笋、香菇、豆腐、猪血、辣椒都一一切丝备用。 (2)先煮一锅水将木耳、竹笋、香菇都烫熟捞起备用;另准备一大碗热水浸泡猪血及豆腐。 (3)锅中放入水1000P及酸辣汤包,待水滚沸后,将打散的蛋打入,并以太白粉水勾芡至适当浓稠度。 (4)将其余所有材料加入锅中一起煮开,若觉得味道不够酸,可再加少许乌醋调味。
[[修改/添加解释]]new
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