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酸白菜炖羊排 suān bái cài dùn yáng pái
把羊排、葱、姜和干辣椒放入高压锅加水炖30分钟。然后放入酸白菜和胡萝卜再炖15分钟左右,炖好后放点盐和味精调味,出锅后撒上香菜就可以了 注意事项: 1、水量要没过羊排8公分左右,用高压锅炖东西注意不要把锅装的太满 2、盐要最后放,放早了会影响口味 3、酸白菜是有咸味的,要注意尝试一下 4、放入酸白菜和胡萝卜炖时不要加压 做出来的味道好极咯,汤特别的好喝,又鲜又酸,再来上一块炖得恰到好处的羊排,有肉吃真幸福
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