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酸甜猪脚煲的做法 suān tián zhū jiǎo bāo de zuò fǎ
材料:香醋200ml、大肉老姜100克、猪脚两只,盐,糖少许做法:1:猪脚去毛,切块, 焯水,下猪脚,热油锅加盐稍炒,去油盛起。2:姜去皮,用刀背拍松纤维更入味,然后晾干水。开火上炒锅,锅内放少量油,爆香,然后将制好的猪脚放入煲内煲至软烂,,放糖调好味道即可!
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