酱菜腐乳汁烧豆腐

jiàng cài fǔ rǔ zhī shāo dòu fǔ


　 酱瓜要用有甜味的那种，太咸的酱瓜炒出来不好吃，不要再放盐了，然后放两勺腐乳汁就行了。
　　原料：豆腐 200克 榨菜 100克 酱瓜 100克
　　调味料：腐乳汁 2勺 鸡精
　　做法：豆腐切大丁，榨菜，酱瓜切小丁，豆腐放入开水中焯水捞出控水，炒锅放油烧热，加榨菜酱瓜煸炒，加豆腐，腐乳炒匀，鸡精调味出锅。