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酱菜腐乳汁烧豆腐 jiàng cài fǔ rǔ zhī shāo dòu fǔ
酱瓜要用有甜味的那种,太咸的酱瓜炒出来不好吃,不要再放盐了,然后放两勺腐乳汁就行了。
原料:豆腐 200克 榨菜 100克 酱瓜 100克
调味料:腐乳汁 2勺 鸡精
做法:豆腐切大丁,榨菜,酱瓜切小丁,豆腐放入开水中焯水捞出控水,炒锅放油烧热,加榨菜酱瓜煸炒,加豆腐,腐乳炒匀,鸡精调味出锅。
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