酱爆嫩笋的做法

jiàng bào nèn sǔn de zuò fǎ


材料：嫩竹笋尖、葱。调料：甜面酱、生抽、白糖、色拉油。制作： 1、嫩笋尖洗净，切成寸断葱切末。
2、炒勺内放油，放入甜面酱炒出香味，加生抽和白糖炒匀。 3、放入笋断迅速翻炒均匀，出锅时放入葱末即可。