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酱烧红薯糯米饼 jiàng shāo hóng shǔ nuò mǐ bǐng
做法:
1)2个面红薯煮熟,可以整个煮熟,然后去皮,煮好的红薯碾碎,加几匙糯米粉,和成一般软的面团。
2)面团分小块儿,团成小饼,锅热油,把小饼用中火两面煎黄,然后,倒点儿酱油,水,糖(我用的蜂蜜),小火煮,翻面,让两面都沾上酱汁,最后收干汁儿即可。
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