酥皮点心的做法

sū pí diǎn xīn de zuò fǎ


做法简单，很容易成功的。因为小时侯爱吃酥皮点心的皮常把家里的点心皮抠的惨不忍睹，所以我妈妈教了我做法让我可以自己去折腾。

先来做馅，用小火炒面粉炒到香
芝麻，花生和糖（随自己的喜好用量）磨碎。
倒在炒面的锅里接着用小火炒香拌匀就好了。
水油面的分量是：半杯水三杯（电饭煲里的杯）面粉和20克黄油30克白糖。油酥的分量是：一杯面粉加100克黄油。水油面团切块。擀开包一块油酥。倒放再擀开。摊开后再卷起来。然后折叠。再把面再擀开接下来呢就开始包馅了。馅可一定要包紧点哦。倒放进烤盘里按扁，在表面刷上牛奶。然后撒点芝麻在上头。烤箱预热到160度放在中层烤40分钟。嗯，美味完成了，可以吃了，酥的掉渣啊。