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避风堂茶香虾 bì fēng táng chá xiāng xiā
菜椒1个(贝太上用的是红椒,偶米有,用的绿椒)
调料:生抽、盐、料酒、油、葱花
做法:
1、将茶沏好静置15分钟,取出茶叶,用厨房纸吸干茶叶水份,茶水晾凉
2、将基围虾洗净去须
放入茶水和料酒腌15分钟
面包糠
青椒切成圈
葱切小块
油烧热,加入茶叶,炸酥。
再起油锅,放入葱花爆香,加入基围虾翻炒,放入炸好地茶叶、面包糠、盐、生抽,最后撒上青椒圈即可~~
[[修改/添加解释]]new
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