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辣白菜豆腐的做法 là bái cài dòu fǔ de zuò fǎ
做法:1.北豆腐一块。横着先切一刀,再切成片。
2.辣白菜一小袋。青红椒切成小块。
3.锅里倒油,煎豆腐。
4.一面大概煎3,4分钟,拿起锅晃荡一下,不沾时给它们翻个面。 两面煎至金黄微焦,盛出备用
5.锅里留少量的油,烧热,倒入辣白菜翻炒,倒入煎好的豆腐。再放入青椒(辣白菜本身就是红的,就不放红椒了)加料酒两勺,生抽一勺,盐一小勺,鸡精一小勺。翻炒均匀就可以出锅了.
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