|
|
辣白菜炒牛肉 là bái cài chǎo niú ròu
食材
牛里脊: 250克
辣白菜(韩式泡菜):250克
泡菜汁:200ml
水淀粉:2大勺
香油:少许
做法:
1.牛里脊切薄片,用肉锤按摩,加入少许盐,糖,嫩肉粉,生抽拌匀,加入泡菜汁用保鲜膜封好,腌制2天。
2.锅中放入4大勺油,冷油放入腌制好的牛肉片,小火将牛肉滑变色捞出备用。
3.锅中留低油烧热,放入辣白菜炒香,翻炒2-3分钟后放入滑好的牛肉,转中火拌匀淋入2大勺水淀粉,待汤汁浓郁的时候,淋入少许香油即可出锅。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|