辣炒鸟贝
là chǎo niǎo bèi 材料:文蛤、鸟贝、鲜带鱼、豆豉、香葱、姜、尖椒丝、香菜。 辣炒鸟贝的烹饪方法: 1.鸟贝洗净,洗净,青辣椒切成丝。 2.鸟贝放温油中快速滑油,葱、姜、出香味,下鸟贝、料酒、快速翻炒等鸟贝差不多都张开口后,下入尖椒丝、盐、鸡精即可 3.辣椒炒鸟贝大功告成!