辣炒红肉蛤
là chǎo hóng ròu há 材料:老干妈辣酱、红肉蛤、姜、蒜、丝瓜、红辣椒 做法: 1、丝瓜去皮切片 2、油热下姜丝蒜末爆香 3、下蛤蜊,煮到七分熟,壳有点微张,就可以下丝瓜了。 4、最后下红辣椒段,因为本身贝类和辣酱都有咸味我就没有再放盐了,加少许高汤精就可以了。