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软糯醇香的肉粽的做法端午肉粽怎么做 ruǎn nuò chún xiāng de ròu zòng de zuò fǎ duān wǔ ròu zòng zěn me zuò
软糯醇香的肉粽子的做法:
1、五花肉切成3cm左右的见方,按个人口味用调料腌制2天,冷藏保存。
2、三片粽子叶叠方,卷成圆锥形,放入糯米和肉;
3、再放入糯米和肉;
4、最后铺满糯米,压实;
5、包紧包实;
6、用马琳缠好,肉粽就包好了。
放在锅里,大火煮开后,转中小火煮3个小时左右就可以了。糯米吸足了肉香,肉滋味醇厚不油腻,非常登对。
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