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越南炸鸡的做法 yuè nán zhà jī de zuò fǎ
[原料/调料]鸡前腿肉 10只 太白粉 5大匙
盐 2小匙 大蒜(切末) 2粒 米酒 1大匙
沾酱:鱼露 1大匙 辣椒 1条 [制作流程](1)鸡肉用腌料腌15~20分钟。 (2)腌过之鸡肉沾上少许太白粉,入油锅以大火炸至金黄即可捞起。 (3)沾酱以辣椒加鱼露调制沾食。
[[修改/添加解释]]new
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