|
|
豉香大头鱼腩 chǐ xiāng dà tóu yú nǎn
材料:大头鱼腩1块,豆豉,葱,姜,蒜适量,生抽,油,盐.制作:1.将大头鱼腩洗净,用盐涂抹均匀腌1小时,豆豉,蒜头剁碎,葱头,姜切丝,葱叶撕成丝备用. 2.将鱼腩煎至两面金黄,装碟,均匀洒上剁碎豆豉蒜头,倒适量生抽备用. 3.待水烧开后,放入鱼腩蒸10分钟,打开洒下葱姜丝即可.
特点:豉香扑鼻,肉质实嫩入味
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|