豉椒粉丝炒肉丁
chǐ jiāo fěn sī chǎo ròu dīng 材料就是尖椒3个、粉丝一小把、猪前腿肉一块切丁上浆、豆豉一小把。 粉丝发开浸软后沥干水 切碎豆豉、辣椒切小丁 先起油锅把肉丁炒至变色起锅,洗锅后再起油锅下辣椒、豆豉煸炒出香味,再顺序放入粉丝、肉丁和盐翻炒均匀。